La théorie des signatures - You are what you eat

La théorie des signatures ou principe de signature est un mode de compréhension du monde, où la forme des créatures indique leur rôle et leur fonction. Elle s'applique surtout aux plantes médicinales pour leur valeur thérapeutique.

Cette théorie se développe en Occident médiéval et sous la Renaissance, reprise par de nombreux médecins, botanistes et alchimistes. Les figures marquantes sont le suisse Paracelse, qui formule le principe simili similibus curantur « les semblables soignent les semblables », et de l'italien della Porta qui pousse la théorie à l'extrême.  Cette théorie disparaît du monde savant à partir du XVIIIe siècle.

Sources

La théorie des signatures - Wikipedia